Ochutnávka moravských jídel na terase hotelu International v Brně proběhla úspešně. První ročník „Týdne moravské kuchyně“ oficiálně končí 23.10.2009, Vy ale budete mít možnost ochutnávat moravská jídla ve vybraných restauracích dál. Většina z nich je totiž stálou součástí jejich jídelních lístků.

V úterý 20. 10. proběhla na terase hotelu International v Brně soutěžní kuchařská přehlídka, kterou vyvrcholila první fáze projektu Centrály Cestovního ruchu - Jižní Morava „Ochutnejte Moravu!“. Své umění zde předvedlo 6 restaurací - Hostinec U Semináru z Brna, hotel Bukovanský mlýn Bukovany, hotel Vinum Coeli Dolní Kounice, pension U Hraběnky, hotel Templ Mikulov a hotel Holiday Inn Brno. Návštěvníci měli možnost ochutnat kyselici, šoulet s pečenou husičkou, šumajstr, švestkovou omáčku se špekovými knedlíky, hovězí pečeni či domácí jablkovou žemlovku. K jídlu patří dobré víno a to se postaral Vinařský fond. Ochutnávalo se, pilo se - o to aby se na každého dostalo, se postarali studeni Hotelové školy s.r.o., Bosonožská, Brno. K poslechu hrála cimbálová muzika a celou akcí prováděla paní Marcela Vandrová z Českého rozhlasu Brno.

No a jak dopadla soutěž? Vzácně se shodla odborná porota i veřejnost. Nejchutnější byla domácí jablková žemlovka a tak se vítězem prvního ročníku kuchařské soutěže stal hotel Holiday Inn Brno. Partner projektu Czechtourism vítězi věnoval víkendový pobyt pro dvě osoby v hotelu Ambassador v Praze. Vinařský fond věnoval vítězi dárkovou kazetu se sadou vín.

V úterý jsme vylosovali i tři z Vás, kteří posílali na naše stránky své oblíbené moravské recepty. Na večeři v jedné z restaurací zapojených do projektu se mohou těšit:

- Bohuše Červená, Brno

- Jana Sedliačiková, Hrušovany nad Jevišovkou

- Jakub Šafář, Brno

Všem vítězům gratulujeme!

Tým DRING Consulting