Restaurace - jak se zapojit

V rámci propagace tradičních moravských jídel a konkrétních restaurací podporujících návrat k tradičním místním surovinám a receptům se vloni na podzim uskutečnila prezentace jejich kulinářského umění široké veřejnosti.

Vybrané restaurace měly možnost zapojit se do finální přehlídky tradičních moravských jídel, která se uskutečnila 19.10.-25.10.2009. V uvedeném týdnu musely tyto restaurace ve svém jídelním lístku nabízet minimálně 5 moravských jídel, z toho minimálně 3 hlavní. K moravským jídlům byla doporučována výhradně moravská vína, moravská a česká piva, dle možností restaurace.

V úterý 20.10. proběhla na terase hotelu International v Brně soutěžní přehlídka „Ochutnejte Moravu!“ - zapojené restaurace zde představily své gastronomické umění a vítěz získal víkendový pobyt pro dvě osoby v jednom z luxusních pražských hotelů (cenu věnoval partner projektu Czechtourism).

Restaurace zapojené do projektu Ochutnejte Moravu! a partnerských projektů jsou propagovány na této webové stránce, v brožurce receptů, na plakátech a jiných tištěných či elektronických propagačních materiálech, v rozhlasu a v odborných gastronomických časopisech.

Pokud vlastníte nebo provozujete restauraci, vaříte tradiční moravská jídla a máte zájem získat další informace o projektu, přihlaste se na adrese: : blahova@dringbrno.cz